?農藥殘留測定儀怎么使用，農藥殘留測定儀使用方法說明
農藥殘留測定儀怎么使用，農藥殘留測定儀使用方法說明
農藥殘留測定儀怎么使用，農藥殘留是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的衍生物、代謝物、農藥母體、降解物和雜質的總稱。造成蔬菜農藥殘留量超標的主要農藥是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和安基甲酸酯類農藥，如對硫磷、甲安磷、甲半磷、氧化le果、甲基對硫磷等。食用農藥殘留超標的蔬菜，對人體的危害非常嚴重，容易引起急性中毒，甚至死亡。
控制農藥殘留對人體的危害，最為有效的方法之一是加強對食品中農藥殘留檢測的力度。
國際上用于農藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：高效色譜快速檢測法和生化測定法。高效液相色譜法能夠對大多數農藥進行較為精確的定量檢測，但是耗時太長，檢測費用過高，限制了其發展。生化檢測法是利用生物體內提取出的某種生化物質進行的生化反應來判斷農藥殘留是否存在以及農藥污染情況，在測定時樣本無需經過凈化，或凈化比較簡單，檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑制法和酶聯免疫法應用最為廣泛。
酶抑制率法利用了膽堿酯酶對有機磷和安基甲酸酯類農藥的特異性結合原理，因此檢出限非常低。已被列為國家推薦標準方法（GB/T5009.199-2003）。由于酶抑制率法具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，已成為對果蔬中有機磷和安基甲酸酯類農藥殘留進行現場快速定性初篩檢測的主流技術之一，得到了越來越廣泛的應用。
農藥殘留測定儀在一定條件下，有機磷和安基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關系。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水解，其水解產物顯色劑反應，產生黃色物質，用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或安基甲酸酯類農藥的存在。
蔬菜樣品的抑制率
蔬菜品質
評價和建議
0%<檢測抑制率<15%
無污染蔬菜
基本上可以放心出口
15%<檢測抑制率<30%
綠色蔬菜
處理和檢驗后可以出口
30%<檢測抑制率<50%
無公害蔬菜
可以安全食用
50%<檢測抑制率<100%
有農藥污染蔬菜
不能安全食用
農藥殘留測定儀設置說明：
接通電源：
農藥殘留測定儀的操作步驟及使用說明
通道選擇：
例如需關閉第一通道：按上下使光標停留在CH1:YES上，按左右鍵使其轉化為CH1：NO關閉。其他通道也如上述操作。
按“確定”鍵進入數據采集界面，按“設置”鍵進入系統設置界面如圖2，
農藥殘留測定儀的操作步驟及使用說明
樣品名稱設置；
在系統設置界面按上下使光標停留在“樣品名稱”上，按“確定”鍵選擇進入樣品名稱界面，按左右鍵選擇通道，選定好通道按左右鍵選擇蔬菜水果名稱。
時間設置：
在系統設置界面按上下鍵使光標停留在“樣品名稱”上，按“確定”鍵選擇進入時間設置界面，按左右鍵調節時間，按上下鍵選擇年月日。
檢驗員設置:
進入方法同上，按左右鍵調節姓名的第一個字母，按上下鍵選擇下一個字母。
通道選擇設置:
在系統設置界面通過按上鍵選擇項目樣品名稱等信息，按
左右鍵選擇進入通道選擇如圖1，例如需關閉第一通道，按上鍵使光標停留在CH1:YES上按左右鍵使其轉化為CH1：NO。其他通道也如上述操作。
結果判定:
以分光光度計測試（412nm波長）時，按下式計算抑制率：
抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt)/ΔΑ0]×100
以農 農藥殘留測定儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農殘超標，為陽性結果。陽性結果的樣品需做2次以上重復檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。
抑制率測量范圍：0~100%
透射比準確度：≤±1.5%
透射比重復性：≤0.5%
光電流漂移：≤0.5%（3分鐘）
農藥檢出限：0.1~5mg/kg
抑制率重復性：≤5%
檢測時間設定：0～9min任意設定
抑制率顯示范圍：0~100%
工作條件編輯:
電壓：220±22V
頻率：50±1HZ
溫度：室內溫度在5-35之間（如果低于5，建議使用恒溫水?。?/p>
濕度：室內相對濕度不大于85%
儀器應放置在平穩的工作臺上，不得有陽光直射及強烈的電磁場干擾
農藥殘留測定儀的操作步驟及使用說明
附加說明編輯:
1.包裝及保存：農殘速測試劑包含緩沖劑3包，膽堿酯酶10瓶，顯色劑1瓶，底物10瓶，可供300份樣品測試；使用前整盒試劑應保存于零下4冰箱，保質期18個月；室溫或常溫保存時，保質期3～6個月。
2.試劑的使用：任何試劑使用時，用一瓶打開一瓶，用完后才使用新的，防止試劑變質。
3.試劑只出不入原則：測試時，從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。
4.器具專用原則：任何用于移液的器具和容器都應各自貼上標簽，單獨使用，以免交叉污染。
5.檢測操作使用移液器及放液過程中，需適當控制節奏，以免吸液或放液過快導致加試劑量不準，并且有利于保護移液器設備。
6.本儀器可通用于按國家標準GB/T5009.199及按行業標準NY/T448-2001配套試劑的檢測。使用方法參照試劑配套說明書。
7.更詳細的儀器操作方法請參閱產品配套的說明書。
其他農殘及果品儀器：農藥殘留速測儀、果實硬度計、果實糖度計
以上是小編和大家分享的關于 農藥殘留測定儀 定儀怎么使用，農藥殘留測定儀使用方法說明。
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