外賣食品安全隱患有哪些?能檢測一下嗎
點外賣已經成為越來越多消費者的就餐選擇。中國的在線外賣用戶已經達到1.5億。然而,外賣的質量和安全性一直令人擔憂。各地“黑作坊”、“鬼餐廳”等外賣平臺問題頻發,給餐飲安全帶來很大隱患。很多人會問:外賣食品安全隱患有哪些?能檢測一下嗎?
外賣食品存在哪些安全隱患?
1.頭號無證無證企業衛生條件差!
在外賣平臺上,很多商家線上“高”線下“臟”。很多外賣平臺從不審核企業的營業執照和環境衛生。外賣生意魚龍混雜,黑作坊也不少。他們提供的食品衛生、質量安全系數令人擔憂。也許你一吃完,下一秒就會拉肚子!
2.高油高鹽食物營養不良,導致腸胃疾??!
在外賣方面,最受歡迎的是洋快餐。雖然飽、辣、香,但卻出現了油多、肉多、菜少的局面。
洋快餐肉類和蔬菜的比例往往不合理。肉是油炸的,蔬菜的量與人體所需相差甚遠。它還是生的。這些由高脂肪引起的身體問題不容小覷。常吃會造成血管阻塞,導致高脂血癥、高血壓等疾病,且腸胃不易消化。
3.單多質無保證,快餐生產不到位!
當我們吃快餐時,我們一定要快。生意做得快,我們吃得快!訂單多的時候,商家幾乎忙得不可開交,飯菜是否煮熟令人擔憂。
很難保證交貨時間。涼菜和臭米飯傷了你的胃!
很多消費者都為外賣的送貨時間而煩惱,一般需要40分鐘才能送貨。如遇高峰用餐,2小時內不得送達。
運送食物花了很長時間。食物是涼的,湯是撒的。這樣的涼菜和變質的米飯不僅不利于消化,而且傷腸胃。
4.外包裝大部分不合格!
相關數據顯示,我國每年一次性飯盒消費量達150億只,其中一半以上不合格。如果溫度過高,這些不合格的一次性飯盒會釋放出有害的致癌物質二惡英。
此外,其他類型外包裝中添加的礦物質和添加劑會與食品中所含的水、醋和油溶解。隨食物進入人體后,可能引起消化不良、局部胃腸道疼痛和肝腎系統疾病等多種疾病。
快遞箱從來沒有消毒過,被扔掉了!
許多送貨員的送貨箱又臟又臭。更不用說消毒了,他們沒有定期清洗,更不用說專業的消毒了。送飯盒閑置時,隨意放置,不專門存放。
外賣食品的安全能檢測嗎?擔心食品安全,你其實可以利用食品安全檢測儀自己檢測:
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